EU Interreg III

Hapatuksen salat
Perinneruokakurssi Viipurissa 
05.10.-06.10.2002

Järjestäjä: Viipuri-keskus ry

Tule syksyllä Viipuriin perehtymään hapatuksen saloihin.
Opettelemme hapankaalin ja muiden karjalaisten ja venäläisten herkkujen valmistamista viipurilaisessa kokkikoulussa suomalaisen ja venäläisen kouluttajan opastuksella. 
Kouluttajina toimivat Sinikka Saalasti Lappeenrannasta ja Nina Maslova Viipurista.
 Viipurilaiset kokkaajat kertovat myös, kuinka pistetään pöytä koreaksi venäläisittäin. Kurssilla on mukana tulkki.
Lopuksi maistelemme valmistamiamme ruokia yhteisen pöydän ääressä. 
Seuraavana päivänä käymme Viipurin linnassa ja kävelykierroksella sekä piipahdamme ostoksilla.

Matkan ohjelma: 

Lauantai 05.10.2002:    
klo 7.42 	Lähtö junalla Helsingistä (Voi nousta junaan myös esim. Vaalimaalla)
klo 13.00 	(paikallista aikaa) Majoittuminen laivahotelli Korolenkoon
klo 13.00-18.00 Perinneruokakurssi ja yhteinen illanvietto Viipurin kokkiopiston opetustiloissa 

Sunnuntai 06.10.2002:  
klo 9.00 		Aamiainen
klo 10.00 	Käynti Viipurin linnassa ja kävelykierros ”Keskiaikainen Viipuri” 
klo 14.00 	Lounas   
Vapaata aikaa
klo 18.34 	Lähtö junalla Helsinkiin

Matkan hinta: 98 euroa  
Hintaan sisältyy kuljetus, ryhmäviisumi, majoitus, opetus, ruoka-ainekset ja ateria kurssin aikana sekä käynti Viipurin linnassa ja opastettu kierros Viipurissa.
Hinta ilman viisumia ja kuljetusta 50 euroa.

Ilmoittautumiset 23.09.2002 mennessä: Matkatoimisto Lähialuematkat Minna Väistö, puh.(09) 66895730 tai sähköpostilla: minna.vaisto@lahialuematkat
Lisätietoja puh: (09) 2722430 klo 9.30-12.30 tai sähköpostilla: ht@vbg.ru 

Tervetuloa!